Chili-csepp

A CHILI-CSEPP története

Szilágyi József több mint 14 éve, egyéni vállalkozóként kezdett fűszerek előállításával és forgalmazásával foglalkozni.
A fűszerek világában szerzett sokéves tapasztalata, a különleges ízek és illatok iránt érzett szenvedélyes szeretete eredményezte azt, hogy a Tolna környéki agglomerációban egyre sikeresebbé vált a családi vállalkozás.

Termékeik fontos jellemzője, hogy kiváló minőségű zöldségfélék felhasználásával készülnek, amelynek köszönhetően biztosított az utolérhetetlen ízhatás. A minőségi előállítás mellett nagy figyelmet fordítanak az élelmiszerbiztonsági előírások maradéktalan betartására. Partnereik között megtalálhatóak közétkeztetők,
vendéglátók és élelmiszerelőállítók is.
2003-ban megépült a minden élelmiszerbiztonsági előírásnak megfelelő kisüzemük, ahol  új és hagyományos fűszerek, fűszerkeverékek és ételízesítők gyártása folyik.
Tolnai telephelyükön üzemelő boltjukban a termékpalettájukon lévő összes termék megtaláiható.


A cég által gyártott és forgalmazott fűszerek, fűszerkeverékek, ételízesítők palettája igen sokrétű, ám mindezek mellett a legkülönlegesebb, igazi sikert és elismerést hozó termékük a 2010-ben kifejlesztett, kuriózumnak tekinthető CHILI-CSEPP.
Szilágyi József több hónapon átívelő, időt és fáradtságot nem kímélő, folyamatos egyedülállósága révén élete főművének tekinthető.
A napjainkban rendkívüli népszerűségnek örvendő chili-cseppet alkotója a következőképp jellemezte:"Gigantikus erő egy piciny fiolában."

A Chili-csepp nem más, mint a chili paprikából különleges eljárással kipréselt olaj végterméke. Hazánkban senki más nem tudja ilyen természetes végterméket eredményezve előállítani, ezt az egyébként rendkívül takarékos (egy tányér ételbe elegendő egy csepp), a szakmai skálán 100 ezres erősségi mértéket elfoglaló esszenciát. A termék adalékanyagot és színezéket nem tartalmaz, minden cseppje ,tűzzuhatagként perzsel, mégis valóságos ízorgia a csípős ízek kedvelőinek."
Szilágyi József 2016-ban bekövetkezett halálát követően, a vállalkozást gyermekei, Ildikó és Péter vették át, akik Józsi Fűszerei Kft. néven viszik tovább a sikeres vállalkozást.